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西門塔爾牛養殖技(jì )術
西門塔爾牛品種介紹1、外貌特征:西門塔爾牛,毛色為(wèi)黃白花(huā)或淡紅白花(huā),體(tǐ)格大,肌肉豐滿,頭大額寬,胸部寬深,背腰平直,四肢長(cháng)而粗壯,蹄質(zhì)堅硬,母性及肉牛特性極為(wèi)優良,成年公(gōng)牛體(tǐ)重1000-1200千克,母牛650-750千克。西門塔爾牛一般采用(yòng)舍飼進行養殖,飼喂、擠奶都在牛舍裏進行。
西門塔爾牛原産(chǎn)于瑞士,是世界著名(míng)的乳、肉兼用(yòng)牛品種。
引入到我國(guó)以後,主要作(zuò)為(wèi)雜交父系使用(yòng),對改良我國(guó)各地的地方品種效果非常明顯,尤其與本地黃牛雜交後,更是生産(chǎn)出在适應力、抗病力、抗逆性,以及生産(chǎn)性能(néng)等方面都比親本有(yǒu)所提高的雜種後代。
迄今為(wèi)止,世界上已有(yǒu)30多(duō)個國(guó)家引進西門塔爾牛。
我國(guó)從20世紀50年代起至80年代先後引進西門塔爾牛牛種,經過多(duō)年的育種和擴繁,目前在全國(guó)大部分(fēn)地區(qū)形成各具(jù)特點的地方種群。
西門塔爾牛品種介紹1、外貌特征:西門塔爾牛,毛色為(wèi)黃白花(huā)或淡紅白花(huā),體(tǐ)格大,肌肉豐滿,頭大額寬,胸部寬深,背腰平直,四肢長(cháng)而粗壯,蹄質(zhì)堅硬,母性及肉牛特性極為(wèi)優良,成年公(gōng)牛體(tǐ)重1000-1200千克,母牛650-750千克。
2、生理(lǐ)習性:西門塔爾牛适應性強,能(néng)耐幹燥寒冷,适應于幹旱和半幹旱氣候條件,在我國(guó)長(cháng)江以北絕大部分(fēn)地區(qū),都适宜養殖西門塔爾牛,其采食能(néng)力強,利用(yòng)飼料廣,耐粗飼。
西門塔爾牛壽命較長(cháng),利用(yòng)年限一般為(wèi)6-8年。
圈舍準備所謂“安(ān)居才能(néng)樂業”,西門塔爾牛的人工(gōng)養殖中(zhōng),第一個環節就是給他(tā)們建造一個舒适的家。
牛舍的基本要求是通風幹燥,衛生清潔,冬暖夏涼。
西門塔爾牛一般采用(yòng)舍飼進行養殖,飼喂、擠奶都在牛舍裏進行。
一般設計成半封閉式牛舍。
在牛舍内沿着房屋的縱軸布置一排牛床。
牛舍外要設運動場,可(kě)讓牛在運動場上自由活動。
運動場面積約為(wèi)牛舍面積的2-3倍。
選擇種牛牛舍建造好以後,就要引進種牛了,選擇種牛是為(wèi)了進一步提高牛群質(zhì)量及生産(chǎn)性能(néng),提高牛群的生産(chǎn)力。
西門塔爾牛是優良的肉牛品種,可(kě)是在選種的時候也需要精(jīng)挑細選。
1、體(tǐ)型:要求成年種公(gōng)牛平均體(tǐ)高為(wèi)145厘米,母牛132厘米。
被毛為(wèi)黃、紅、紫紅及白色,肩胛和腰部常有(yǒu)條狀連片白色,其頭部、腰下、腿部、尾部出現白色較多(duō)。
頭長(cháng)短适中(zhōng),角細長(cháng)。
頸肩結合良好。
胸寬而深,體(tǐ)軀呈圓筒形,背部肌肉發達。
除此之外,還要求種公(gōng)牛睾丸大小(xiǎo)适中(zhōng),腿部肌肉圓實,四肢粗壯,蹄質(zhì)結實。
種母牛乳房發育良好,乳頭粗細均勻,基本在2-3厘米之間。
2、系譜:我們可(kě)以根據種牛系譜上記錄的血統、等級、體(tǐ)重以及胎次、年齡等指标,來判定這頭種牛是否符合标準。