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如何鑒定奶牛的年齡
飼養者從外地購(gòu)買奶牛時，在沒有(yǒu)詳細牛檔案資料的情況下，鑒定奶牛的年齡，可(kě)根據外貌、角輪和牙齒進行估測，其中(zhōng)以牙齒的鑒定較為(wèi)準确。角輪鑒定奶牛由于一年四季受到營養水平的影響，角的長(cháng)度和粗度出現生長(cháng)程度的變化，從而形成長(cháng)短、粗細相間的紋路。
奶牛年齡是評定奶牛經濟價值和育種價值的重要指标，是進行飼養管理(lǐ)和繁殖配種的重要依據。
飼養者從外地購(gòu)買奶牛時，在沒有(yǒu)詳細牛檔案資料的情況下，鑒定奶牛的年齡，可(kě)根據外貌、角輪和牙齒進行估測，其中(zhōng)以牙齒的鑒定較為(wèi)準确。
外貌鑒定年輕的牛，一般被毛有(yǒu)光澤，粗硬适度，皮膚柔潤而富有(yǒu)彈性，眼盂飽滿，目光明亮，舉止活潑;
而老年牛皮膚于燥，被毛粗亂無光，眼盂凹陷，目光呆滞，眼圈上多(duō)有(yǒu)皺紋，行動緩慢。
根據這些特征，可(kě)大緻區(qū)分(fēn)老、幼年奶牛，但仍不能(néng)準确判斷牛的年齡。
角輪鑒定奶牛由于一年四季受到營養水平的影響，角的長(cháng)度和粗度出現生長(cháng)程度的變化，從而形成長(cháng)短、粗細相間的紋路。
在四季分(fēn)明的地區(qū)，牛在自然放牧或依賴自然飼草(cǎo)的情況下，青草(cǎo)季節，營養豐富，角生長(cháng)較快;
而枯草(cǎo)季節，營養不足，角生長(cháng)較慢。
故每年形成1個角輪。
因此，可(kě)根據角輪數估計牛的年齡即角輪數加上無紋理(lǐ)的角尖部位的生長(cháng)年數（約2年），即等于牛的實際年齡。
牙齒鑒定通常是以門齒發生、更換和磨損的情況為(wèi)依據。
奶牛共有(yǒu)32枚牙齒，其中(zhōng)門牙4對（無上切齒）共8枚。
第1對叫門齒，第2對叫内中(zhōng)間齒，第3對叫外中(zhōng)間齒，第4對叫隅齒;
臼齒分(fēn)前臼齒和後臼齒，每側各有(yǒu)3對共24枚。
初生犢牛有(yǒu)乳齒1～2對，一般3周齡時乳牙全部長(cháng)出共20枚，3～4月齡長(cháng)齊，但無後臼齒。
乳牙與永久齒的區(qū)别：乳牙小(xiǎo)而潔白、齒間有(yǒu)孔隙，表面光滑，齒薄而細緻，有(yǒu)明顯的齒頸;
永久齒大而厚，棕黃而粗糙。
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