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魯西黃牛的生長(cháng)周期是多(duō)長(cháng)?
魯西黃牛18月齡公(gōng)牛宰前體(tǐ)重349.85千克,胴體(tǐ)重200.75千克,淨肉重176.6千克,屠宰率58.85%,淨肉率50.48%,骨肉比1:5.49,眼肌面積86.50平方厘米;魯西黃牛的性成熟年齡1、性成熟年齡:公(gōng)牛12月齡左右,母牛8-10月齡。
魯西黃牛的生長(cháng)周期是多(duō)長(cháng)?
魯西黃牛的性成熟年齡1、性成熟年齡:公(gōng)牛12月齡左右,母牛8-10月齡。
2、配種年齡:公(gōng)牛2-2.5歲,母牛1.5-2歲。
母牛性成熟較早,初配年齡一般為(wèi)1.5~2歲,有(yǒu)的8月齡即能(néng)受胎。
一般年産(chǎn)一犢,終生産(chǎn)7~8犢,最多(duō)可(kě)達15犢。
魯西黃牛公(gōng)牛性成熟較晚,一般兩歲以後開始配種,性機能(néng)最旺盛的年齡在5歲以前。
3、發情季節:魯西黃牛屬常年發情動物(wù),但大多(duō)數集中(zhōng)在6-9月份。
4、發情周期:15-35天,平均22天。
5、懷孕期及繁殖成活率:270-310天,平均287天,一般一胎一犢;
繁殖成活率平均98%以上。
犢牛初生重,公(gōng)犢22-35千克,母犢18-30千克。
斷奶重,公(gōng)犢145千克左右,母犢120千克左右。
哺乳期日增重,公(gōng)牛平均0.63千克,母牛平均0.55千克。
魯西黃牛的生産(chǎn)性能(néng)在生産(chǎn)性能(néng)上,據屠宰測定的結果,18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%淨肉率49.0%,骨肉比1:6.0脂肉比1:4.23,眼肌面積89.1平方厘米。
成年牛平均屠宰率58.1%,淨肉率為(wèi)50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面積94.2平方厘米。
肌纖維細,肉質(zhì)良好,脂肪分(fēn)布均勻,大理(lǐ)石狀花(huā)紋明顯。
生長(cháng)發育快、周歲體(tǐ)尺可(kě)長(cháng)到成年的79%,體(tǐ)重相當出生重的10.1倍。
個體(tǐ)高大、公(gōng)牛體(tǐ)高146.3cm,體(tǐ)長(cháng)160.9cm,胸圍206.36cm,體(tǐ)重685.18kg,最大體(tǐ)重1040kg。
皮質(zhì)好,加工(gōng)後不出萌眼。
性情溫順,體(tǐ)壯抗病,便于飼養管理(lǐ)。
魯西黃牛的産(chǎn)肉性能(néng)成年公(gōng)牛(5歲以上)平均體(tǐ)高1.48米,體(tǐ)斜長(cháng)1.65米,胸圍2.05米;
成年母牛平均體(tǐ)高1.30米,體(tǐ)斜長(cháng)1.45米,胸圍1.80米。
魯西黃牛18月齡公(gōng)牛宰前體(tǐ)重349.85千克,胴體(tǐ)重200.75千克,淨肉重176.6千克,屠宰率58.85%,淨肉率50.48%,骨肉比1:5.49,眼肌面積86.50平方厘米;
18月齡母牛宰前體(tǐ)重319.23千克,胴體(tǐ)重186.03千克,淨肉重為(wèi)162.81千克,屠宰率為(wèi)58.90%,淨肉率為(wèi)51.01%,骨肉比1:5.98,眼肌面積91.70平方厘米;
成年公(gōng)母牛的屠宰率平均為(wèi)59.95%,淨肉率52.66%,眼肌面積94.47平方厘米。